뱃살 빼는 식생활 법칙 5가지하나, 술은 무조건 자제한다.
적당한 알콜을 섭취하는 것은 혈액순환을 원활하게 하고 숙면에도 도움을 준다는 것은 과학적으로도 증명된 사실이다. 그러나 우리의 음주 문화가 적당하게 마시게 하지 않는다는 데 문제가 있다. 한번 술자리가 시작되면 2차 3차로 이어지고, 게다가 안주 역시 푸짐하게 먹어야 하는 습관 때문에 음주는 필연적으로 뱃살로 이어질 수밖에 없다. 특히 과음은 내장지방을 초래하기 때문에 그 위험성이 더욱 심각하므로, 뱃살을 빼기로 굳게 마음먹었다면 일단 술부터 줄이는 것이 첩경이다.

둘, 과식은 금물! 진짜로 배가 고플 때만 규칙적인 3끼 식사가 최고,특히 아침금식은 금물!
끼니를 자주 거르는 것은 폭식과 과식을 유발하므로 규칙적인 식사를 하는 것이 좋다. 그러나 배가 고프지 않는데도 꼭 먹어야지 하는 식사에 대한 강박관념이나 배가 고프지 않는데도 습관적으로 무엇인가를 찾는 행위는 자연히 살을 찌운다. 그러므로 음식이 당길 때마다 스스로에게 배가 고픈 이유가 허기 때문인지 아니면 단순히 스트레스로 인한 식욕인지 반문하고, 허기라고 판단되면 그때 먹는 것이 좋다. 한 끼에 몰아먹는 습관, 특히 야식은 비만의 지름길임을 명심하자 우리내 몸은 지방저장은 밤 공사임을 명심하자.

셋, 지방이 많고 소화가 잘되지 않는 음식은 피한다.
육류나 튀긴 음식, 밀가루 음식 등은 피하는 것이 좋다. 그러나 살을 뺀다고 해서 무조건 지방이 들어간 음식을 피하는 것은 좋지 않다. 지방, 그 자체가 해로운 것이 아니라 지나친 것이 문제이기 때문에 적당한 지방 섭취는 건강에도 필수적이다. 무조건 지방을 적게 먹으면 상대적으로 당질 섭취량이 많아질 수밖에 없고, 그렇게 되면 중성지방수치가 올라가 내장 지방량이 증가하는 원인이 될 수 있다. 그러므로 지방이 들어 있는 음식이라고 무조건 거부하지 말고, 그 수치가 낮은 저지방제품을 먹는 것도 권할 만하다.

넷, 백미보다는 현미나 잡곡밥을 먹는 것이 좋다.
혈당지수가 높은 음식은 복부비만의 원인이 되는데, 현미나 잡곡밥은 영양소가 고루 함유되어 있을 뿐만 아니라 백미보다 혈당지수가 낮다. 그러므로 흰쌀밥만 고집하기보다는 잡곡밥이나 현미밥을 먹도록 하자. 게다가 현미는 비타민이 풍부하고 섬유질이 많아 변비에도 좋기 때문에, 변비로 인해 가스가 차거나 볼록해진 배를 들어가게 하는 데에도 효과적이다. 얼마전 미국에서는 스테이크가아니라 파스타로 살이 찌더라는 이야기가 있다. 이는 쉽게 풀자면 단 것 좋아해도 살 찐다는 것이다.

다섯, 청량음료나 인스턴트 식품은 반드시 피한다.
당분 함량이 높은 청량음료나 지방 덩어리인 인스턴트 식품의 해악에 대해서는 더 이상 설명할 필요가 없다. 청량음료보다는 생수나 녹차를 마시고, 라면이나 햄버거 등 열량이 높은 인스턴트 식품을 최대한 자제하는 것이 건강하게 사는 지름길이다.

얼마전 미국의 어느 비만의 대가께서 이런 말씀을 하신적이 있다. 미국의 상징인 KFC와 코카콜라 자판기는 초등학교와 공공시설에서는 판매금지를 시켜야 된단다. 자기는 아무래도 이 강의이후 소송에 휘말릴 줄모르겠다고 너스레를 떤적이 있지만 그것이 그만큼 심각하니 학회에서 강의중 제안한 것이리라. 역시 음료수도 우리 조상 것이 좋은 것이라는 말이다. 특히 커피대신 녹차를 조금 진하게 아침 점심식후는 약간의 지방을 태우는 효과가 있어 운동과 병행 할만 하겠다


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