▩ 비타민 C는 생체의 방어기능을 강화

바이러스를 비롯한 각종 병원균이 체내에 들어오면 그것들을
막아 내기 위하여 백혈구(임파구)와 매크로파아지라는 식균
세포가 활동을 하는데, 비타민 C는 그 활동을 강화시키는 작
용을 하기 때문에 인체의 자연 치유력을 증가시킨다. 그 때문
에 감기에 대한 저항력이 생기고 기타 암과 같은 질병을 막아
준다.


▩ 비타민 C는 바이러스를 약화 시킨다

비타민 C는 바이러스의 핵산에 직접 작용하여 바이러스의 힘
을 약화시킨다. 사실 이 바이러스에 효과적인 약이 아직도 많
이 개발되어 있지 못하기 때문에 이러한 작용은 더 깊이 연구
되고 이용되어야 할 것이다. 이렇게 비타민 C는 바이러스를
약화시키기 때문에 감기뿐 아니라 구내염, 헤르페스, 간염 등
의 예방데도 효과가 있다.


▩ 비타민 C는 인터페론의 생성을 촉진시킨다.
인터페론은 바이러스의 증식을 저지할 뿐 아니라 종양 세포에
대해서도 저지 작용이 있는데, 비타민C는 체내에서 인터페론
이 생기는 것을 촉진시킨다.


▩ 비타민 C는 콜라겐의 합성을 활발하게 한다.
우리 인체 단백질의 1/3이 콜라겐이라는 단백질이며, 이는 세
포와 세포를 단단히 연결시켜 주는 역할을 하고 있다. 콜라겐
이 많이 생성되면 바이러스 및 병원균의 세포간 이동이 방해
를 받기 때문에 이들에 감염되어도 콜라겐에 의해 방해를 받
아 활동을 못 하게 된다.


▩ 기타작용

이 밖에도 비타민 C는 발암성 물질인 ´니트로소아민´의 생성
을 억제하고, 혈중 콜레스테롤의 양을 낮추며, 스트레스를 해
소시키고, 척추 물렁뼈(콜라겐)를 단단하게 만들어 디스크에
도 효과가 있으며, 노화의 원인이 되는 과산화지질의 생성을
막고, 간장의 해독력을 증진시키는 작용을 한다.

비타민 C는 보통 다른 동물의 경우 체내에서 생성되는데 반
해, 모르모트와 원숭이 그리고 사람만이 몸 속에서 만들지 못
하여 전적으로 박에서 받아 들여야 한다.


▩ 복용량

수용성인 비타민 C는 예전에는 필요량 이상을 섭취하면 소변
으로 배출된다고 알려져 있었고, 한편으로는 이를 대량으로
섭취하면 체내에서 수산이 되는데 그것이 칼슘과 결합되어 신
장결석을 일으킨다는 염려도 있었다.

그러나 여러 연구결과에 의하면 1일 4g까지의 복용으로는 수
산량에는 전혀 영향이 없으며, 일본 후생성에서도 1일 2g까지
는 안전량이라고 결론을 내린바 있다.

그런데 이러한 비타민 C를 귤과 같은 과일이나 채소로 섭취하
려면 많은 양을 먹어야 하는데, 귤의 경우 두개에 50㎎ 들어
있으므로 2g이면 2,000㎎이니까 80개에 해당된다. 따라서 충
분한 양의 비타민 C를 보급하기 위해서 정제로 된 형태를 섭
취하는 것이 좋을 수도 있다.

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